Uluslararası standartlarda gıda güvenliği
Kalite
Üretim süreçlerimiz ISO 22000, ISO 9001, HACCP ve BRCGS standartlarına uygun olarak yürütülmektedir.
ISO 22000
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
Hammaddeden sevkiyata kadar tüm süreçlerde gıda güvenliği yönetimi.
ISO 9001
Kalite Yönetim Sistemi
Süreç odaklı, ölçülebilir ve sürekli iyileştirilen kalite yönetimi.
HACCP
Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları
Üretim hattındaki kritik kontrol noktalarının sürekli izlenmesi.
BRCGS
Global Standard for Food Safety
Uluslararası perakende zincirleri için gıda güvenliği standardı.
HELAL
Helal Uygunluk Belgesi
Tüm ürün gruplarımız için helal üretim uygunluğu.
KOSHER
Kosher Sertifikası
İhracat pazarlarına yönelik kosher uygunluk belgesi.
Kalite politikamız
Tutarlı tat, ölçülebilir süreç
Kalite bizim için yalnızca son ürün kontrolü değil; tedarikçi seçiminden depolama koşullarına kadar uzanan bütün bir sistemdir.
- Tedarikçilerimizi yılda en az bir kez yerinde denetliyoruz.
- Kritik kontrol noktalarını HACCP planına göre sürekli izliyoruz.
- Her üretim partisinden şahit numune alıp raf ömrü boyunca saklıyoruz.
- Personelimize düzenli gıda hijyeni ve iş güvenliği eğitimleri veriyoruz.
- Bağımsız akredite laboratuvarlarla periyodik doğrulama analizleri yaptırıyoruz.