Uluslararası standartlarda gıda güvenliği
Kalite
Üretim süreçlerimiz ISO 22000, ISO 9001, HACCP ve BRCGS standartlarına uygun olarak yürütülmektedir.
ISO 22000
نظام إدارة سلامة الغذاء
إدارة سلامة الغذاء في كل العمليات من المادة الخام حتى الشحن.
ISO 9001
نظام إدارة الجودة
إدارة جودة قائمة على العمليات وقابلة للقياس ومحسّنة باستمرار.
HACCP
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
مراقبة مستمرة لنقاط التحكم الحرجة على خط الإنتاج.
BRCGS
المعيار العالمي لسلامة الغذاء
معيار سلامة غذائية لسلاسل التجزئة الدولية.
HELAL
شهادة مطابقة حلال
مطابقة الإنتاج الحلال لجميع مجموعات منتجاتنا.
KOSHER
شهادة كوشير
شهادة مطابقة كوشير لأسواق التصدير.
سياسة الجودة لدينا
مذاق ثابت وعملية قابلة للقياس
الجودة لدينا ليست فحص المنتج النهائي فقط، بل نظام متكامل من اختيار المورّد إلى ظروف التخزين.
- ندقّق على موردينا ميدانيًا مرة واحدة سنويًا على الأقل.
- نراقب نقاط التحكم الحرجة باستمرار وفق خطة الهاسب.
- نحتفظ بعينة شاهدة من كل دفعة طوال مدة صلاحيتها.
- نوفر لموظفينا تدريبًا منتظمًا على نظافة الغذاء والسلامة المهنية.
- نجري تحاليل تحقق دورية مع مختبرات مستقلة معتمدة.